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红血球的产生
红血球靠红血球生成素同铁离子产生。红血球生成素是一种贺尔蒙，可以增加红血球的产生，一般称为 EPO，EPO 必须在肾脏中合成。
当肾脏衰竭时，EPO 无法正常合成，在血液透析过程中造成贫血，需要 EPO 来增加红血球的产生，在给予 EPO 的同时必须注意体内铁离子的含量，如果体内铁不足，注射 EPO 而不给予铁离子是无法使红血球产生增加，所以铁离子的摄取也是非常的重要。体内如缺乏铁则建议使用口服的铁剂或注射的铁剂
红细胞（或称红血球）是血液中最通常的一种血细胞，同时也是脊椎动物体内通过血液运送氧气的最主要的媒介。其它的血细胞，如白血球，则是免疫细胞。
红血球通过血红蛋白运送氧气。血红蛋白是一种含有亚铁血红 素的复杂分子，它可以在肺部或腮部临时与氧气分子结合，在身体的组织中释放氧气分子。血红蛋白也可以运送由机体产生的二氧化碳（不到氧气总量的 2%，更多的二氧化碳由血浆解决）。红血球的 90% 有血红蛋白组成，这是的血液是红色的。一种红血球相关的化合物肌红蛋白，在肌肉细胞中存储氧气。
在哺乳动物中，成熟的红血球是无核的。这意味着它们失去了细胞核以及 DNA（两栖动物和鸟类的红血球是有核的）。红血球也没有线粒体，它们通过葡萄糖合成能量。
人类的红血球是扁平的卵状，中间凹陷。这种形状可以最大限度的从周围摄取氧气。同时它还具有柔韧性，这使得它可以通过毛细血管，并释放氧分子。红血球的直径通常是 6～8µm。
成人体内大约有 2～3×1013 个红血球（女性大约为 4～5 百万/立方毫米血液，男性为 5～6百万/立方毫米血液）。
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